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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

蘑菇黑木耳炒西芹的做法步骤

• 1食材：黑木耳（已泡发清洗）、蘑菇（已清洗）、黑木西芹。耳炒
• 2将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
• 3放在案板上斜切成小块。
• 4将蘑菇放在案板上切成片。
• 5随后，将切好的西芹西芹和黑木耳下入清水锅中焯上1到2分钟，捞出。蘑菇
• 6起锅倒油烧热，下入切好的耳炒蘑菇翻炒翻炒。
• 7接着，合入焯好的蘑菇西芹和黑木耳翻炒翻炒。
• 8然后，加适量的耳炒盐。
• 9调味炒匀即成。

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